科史沿革：
- 民國五59年6月本校「省立台南高級商業職業學校」設綜商科。
- 民國63年8月分為綜合商業科、會計統計科、國際貿易事務、觀光事業、廣告設計等四科。
- 民國77年9月經課程標準修訂，國際貿易事務科更名為國際貿易科。
- 民國89年2月本校改隸國立，校名改為「國立台南高級商業職業學校」
- 隨著台灣國際化、自由化的腳步，本科將更努力培育國貿基層專業人。
現況：
| 一年級 | 二年級 | 三年級 | 總計 | |
|---|---|---|---|---|
| 男生 | 35 | 28 | 29 | 92 |
| 女生 | 102 | 118 | 122 | 342 |
| 總計 | 137 | 146 | 151 | 434 |
歷屆科主任：
| 科主任姓名 | 任職期間 |
|---|---|
| 段映庚 | 70/8 ~ 75/7 |
| 蕭美英 | 75/8 ~ 77/7 |
| 林素玲 | 77/8 ~ 79/7 |
| 陳汶菊 | 79/8 ~ 92/7 |
| 黃秀印 | 92/8 ~ 94/7 |
| 蘇月珍 | 94/8 ~ 97/7 |
| 王雪薰 | 97/8 ~ 99/7 |
| 柯正琳 | 99/8 ~ 101/7 |
| 陳宏毅 | 101/8 ~ 103/7 |
| 洪瓊珠 | 103/8 ~ 105/7 |
| 黃秀印 | 105/8 ~ 107/7 |
| 李盈穎 | 107/8 ~109/7 |
| 陳宏毅 | 109/8-111/7 |
| 馮秀鳳 | 111/8- |
最後異動時間：2022-08-04 09:53:00