國立臺南高級商業職業學校餐服教室管理辦法

1. 每日上課前請實習股長領取鑰匙，填寫鑰匙借用單及使用記錄表並清點設備，歸還時亦同。
2. 清點各組用具，若有短少，請填寫「使用記錄簿」並向指導教師報告。
3. 檢查各組用具，若有毀損或不能使用，需馬上清理乾淨，請填寫「使用記錄簿」並向指導教師報告。
4. 上課中各組之用具若有損壞或遺失，各組應負賠償之責任。
5. 上課中應依指導教師指示操作。
6. 上課中嚴禁在教室嬉鬧、喧嘩。
7. 上課中若有任何意外傷害，應即施以正確之急救，並立即向指導教師報告。
8. 上課完時應將所有用具洗淨、擦乾，清點無誤後，務必使其歸回原位。
9. 上課完時各組應儘速物歸原處，並待檢查通過後，才可離開教室。
10. 離開教室前應關閉所有門窗等。
11. 本辦法陳請校長核准後實施，修正時亦同。