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校外參觀

108-03-28南投強棒茶園參訪
感謝茶園主人,精闢的解說
學生從採茶的方式,茶樹的認識到製作綠茶的過程全都能一一體驗,透過這次的製茶,學生更了解到製茶的流程

*採茶-日光萎凋-室內萎凋-浪菁攪拌-炒菁-揉捻-解塊-烘焙-毛茶-精緻烘焙-成品的過程。

透過這次採茶體驗,更清楚瞭解課本和實務不同之處,細細發現茶樹的品種和揉捻方式不同塑造出不同的茶葉外型。真是收穫滿滿!!
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最後異動時間:2019-04-02 13:24:00